Giselle Leitner | Essen für seelische Gesundheit

Wissen was schmeckt -
Gesundheit, die schmeckt.

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Mein Konzept beruht auf Hilfe zur Selbsthilfe.

Als Psychotherapeutin weiß ich um das Potential, das in jedem einzelnen Menschen steckt.

Wenn es um unsere Ernährung geht ist das größte Problem oft, dass wir von guten Ratschlägen regelrecht erschlagen werden. Wir sind konfrontiert mit einer Reihe an sich widersprechenden Empfehlungen.

Hier sehe ich mich als deine persönliche Wegbegleiterin durch den großen und unübersichtlichen Ernährungsdschungel. Ich teile mein Wissen mit dir, so dass du die für dich richtigen und passenden Entscheidungen treffen kannst; denn es gibt nicht nur schwarz und weiß, kein gut und böse.

Essen muss Freude bereiten und darf lustvoll sein, denn es hat das Potential uns auf allen Ebenen zu nähren!

Essen muss aber auch zu uns als individueller Mensch passen, denn nur was schmeckt und in unseren Alltag passt werden wir auch dauerhaft integrieren.

Mein Konzept

Wir leben nicht um zu essen,

wir essen um zu leben!

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Über mich

Schon früh entdeckte ich meine Neugierde am Menschen in seiner Gesamtheit und den vielen persönlichen Geschichten, die mir häufig erzählt wurden. Nach meinem Medizinstudium 2010 arbeitete ich einige Jahre in einem medizintechnischen Betrieb und begann berufsbegleitend mit der Psychotherapieausbildung.

Im Jahr 2014 beschloss ich dem Menschen in meiner Arbeit näher zu rücken und startete meine Facharztausbildung zur Psychiaterin. So kam es, dass ich ein Jahr später auf einem großen Kongress einen Vortrag zur sogenannten „Lifestyle-Medizin“ besuchte. Hier ging es in einem kleinen Raum - mehr Platz und Aufmerksamkeit wurde dem Thema nicht gegönnt - um die Auswirkungen von Ernährung, Sport und anderen Bereichen der Lebensstilführung auf die Behandlung von Depressionen. Mein Feuer der Begeisterung war somit entfacht.

Mittlerweile habe ich dem klinischen Umfeld den Rücken gekehrt und arbeite als Psychotherapeutin in freier Praxis. Auch hier erlebe ich: der Wunsch nach einem sinnerfüllten und gesunden Leben, das auf allen Ebenen (physisch, psychisch und geistig) nährt ist groß.

Aber wie kann dies gelingen? Was braucht es um gesund zu werden und auch zu bleiben? Wie stärke und nähre ich meinen Körper auf allen Ebenen? Und wie kann ich all das auch anderen vermitteln?

Seit Oktober 2022 darf ich als ganzheitliche Ernährungstrainerin und Expertin für Darmgesundheit meine Klient*innen dabei begleiten ihr Leben und ihre Gesundheit selbstbestimmt in die Hand zu nehmen und selbstverantwortlich zu Gunsten von Körper und Seele zu leben.